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  • 纽约的传统圣诞食品和纽约的中国大餐大PK:哪种食物最让你心动?

    2018-12-25 21:53:00 来源: 逛纽约

    根据许多人的饮食传统(和宗教信仰)来说,圣诞节如果没有一块传统的圣诞薄饼或一块肉馅饼,那就不叫圣诞节。如果你想尝尝这个节日的传统味道,这里会介绍给您五种经典食物,以及在纽约哪里可以找到它们。

     

     

    但是,小编也听说:对许多纽约人来说,圣诞节意味着一顿中国大餐。圣诞节吃中国菜是犹太人长期喜爱的传统,有很多理论可以解释这一现象,其中一些理论被《大西洋月刊》(the Atlantic)收录。虽然许多餐馆在节日期间都关门歇业,但中国餐馆(和电影院,这也是中国传统的一部分)却经常开门营业。对于那些不想做饭或者今年假期不想回家的人来说,中餐都是一个不错的选择。无论你是否庆祝,这里有一些在平安夜或圣诞节当天开业的餐馆供你选择,为你的节日加油。所以,爱你所爱,选你最中意的食物来庆祝圣诞的到来吧!

     

    STRUFFOLI

     

     

    这是意大利家庭的一道主食,那不勒斯菜的特色菜就是一堆油炸面团球,用蜂蜜做成粘乎乎的甜面团,再在上面撒上樱桃和非帕莱尔甜面包等更甜的东西。小意大利的费拉拉面包房(Ferrara Bakery)在节日期间出售高耸的特色菜塔楼(还有很多潘妮托妮(panettone)和托罗尼(torone)可供选择)。价格:13美元/小,21美元/大如何获得:免预约,无需预订要求的假期时间:上午9点。下午6点。平安夜,关闭的圣诞节信息:195 Grand St., 212-226-6150, ferraranyc.com

     

    PANETTONE

     

     

    这是一个高高耸立,甜甜的意大利特色菜,里面塞满了泡过的葡萄干和蜜饯香橼。这个传统特色菜可以去苏利文街面包店,由詹姆斯·比尔德奖获奖烘焙师吉姆·拉希创立,以其传统的panettone倒挂而闻名,以保持其令人印象深刻的高度和通风的质地。价格:37美元如何获得:免约假日时间:两家店上午7点开门。下午2点。平安夜,圣诞节信息:第9大街236号,212-929-5900

     

    STOLLEN

     

    传统的德国面包以水果、坚果和杏仁为特色。Bien Cuit s buttery采用蜜饯橙汁、樱桃、金色葡萄干和杏仁杏仁蛋白软糖为主要原料,外裹大量糖粉。这款广受欢迎的面包可以在这三家店预定取货,也可以在史密斯街(Smith Street)和大中央市场(Grand Central Market)买到。价格:$21 How to get:本周五中午前通过catering@biencuit.com预订;本月末的假日时段:史密斯街(SmithStreet),上午7点。下午5点。圣诞节前夕;中央大市场,早上7点。7点。圣诞节前夕;北三街市场,上午8点。下午3点;所有三个关闭的圣诞节信息:120史密斯街,科布尔山;东42街89号;威廉斯堡第三街103号;越来越多的干果、坚果和香料进入了这款风靡英国的蛋糕中,布鲁克林的梅梅餐厅(Meme’s Diner)将这款蛋糕重新设计为节日派。把开心果、杏子、酸樱桃、无花果和金葡萄干放进棕色的糖朗姆酒蛋奶冻里,每一片都放上黄油皮馅饼。价格:60美元如何获得:提前48小时预订,以便在12月23日或12月27日至31日的正常营业时间内提货:圣诞节前夕和圣诞节休息日信息:华盛顿大街657号,展望高地,718-636-2900,memesdiner.com

     

     

    FRUITCAKE

     

     

    英国威廉·格林伯格烘焙坊的威廉·格林伯格牌全行业洁食烘焙店的甜点中有传统的祭品,从光明节到感恩节,没错,还有圣诞节。这里有甜的英式糕点,肉馅馅饼,里面有新鲜水果和节日香料。价格:25/8英寸、42/9英寸、66/12英寸下午5点。圣诞前夜,关闭的圣诞节信息:麦迪逊大街1100号,212-861-1340,wmgreenbergts.com

     

    现在我们说一说纽约的中国大餐。对许多纽约人来说,圣诞节意味着一顿中国大餐。圣诞节吃中国菜是犹太人长期喜爱的传统,有很多理论可以解释这一现象,其中一些理论被《大西洋月刊》(the Atlantic)收录。虽然许多餐馆在节日期间都关门歇业,但中国餐馆(和电影院,这也是中国传统的一部分)却经常开门营业。

     

    中国食品中几乎不含乳制品,理论上讲,如果你不点猪肉或贝类食品,就更容易保持洁食。作为Jennifer 8。李,生产商“寻找左宗棠”注意到大西洋,犹太人和中国移民由非基督徒最大的块移民在曼哈顿下东区的今天,你仍然可以蜿蜒沿着格兰达大街看中国餐馆店面给犹太面包房。但不管是不是犹太人,对于那些不想做饭或者今年假期不想回家的人来说,中餐都是一个不错的选择。无论你是否庆祝,这里有一些在平安夜或圣诞节当天开业的餐馆供你选择,为你的节日加油。

     

    KingsCounty Imperial

     

     

    这款中国美食以正宗的地方风味闻名,是圣诞晚餐的好选择,因为它没有固定的菜单,而且有两个地点——布鲁克林人住的威廉斯堡(Williamsburg)和曼哈顿人住的下东区(Lower East Side)。从点心到面条,从炒菜到炒饭,应有尽有,国王郡皇家宴请了从中午到晚上10点来的客人。它也开放平安夜,除夕和元旦。(威廉斯堡斯基尔曼大道20号,718-610-2000;曼哈顿德兰西街168 /2号,212-475-0244;kingscoimperial.com)

     

    MileEnd Deli

     

     

    英里结束熟食店承诺在圣诞前夜和圣诞节的圣诞盛宴。每个人75美元,每个孩子35美元,客人可以得到一个完整的菜单,包括大蒜黄瓜沙拉,烟熏白鱼仰光,牛胸肉包,酸辣汤,Schmaltzed chow fun, General Tso's Chicken, egg custard,菠萝和幸运饼干等。(霍伊特街97号,646-617-3188,mileenddeli.com)

     

    PinchChinese

     

     

    Pinch有一个三道菜的菜单,都是关于中国美食的。只需75美元,你可以从汤团、烤章鱼、特制虾或辣味馄饨中挑选;北京烤鸭、叉烧排骨、Creekstone Farms prime ribeye with black pepper或eight treasures with pea嫩芽和大蒜作为主菜;还有甜点的“大厨精选”。这家餐厅有一个广泛的天然葡萄酒项目,配有搭配附件,包括每人88美元的“侍酒师配对”(sommelier pairing),包括起泡或白葡萄酒、梅洛(merlot)和意大利甜酒或鸡尾酒;还有“葡萄酒总监配对”,每人120美元,包括一杯香槟、储备红酒、储备甜点酒和Amaro。(王子街177号,212-328-7880,品驰中文网)

     

    DaDong

     

     

    选择菜单点菜或三个特殊的固定菜单适合您的家庭大小。这三道主菜都包括香槟色的葡萄番茄和大同的“SuBuNi”烤鸭(如图),配以糖、煎饼、酥脆的芝麻面包和特制酱料。两个人的家庭式菜单(每人76美元)包括鱿鱼墨汁汤、烤智利鲈鱼、甜点“nata”蛋挞,四个人的家庭式菜单(每人78美元)将包括樱桃鹅肝、烤羊排和上了光的焦糖苹果。这家“高级”家庭式菜单售价4至6美元(合598美元),包括狮子头、脆虾、烤花椰菜配红辣椒等。(布莱恩特公园3号,212-355-9600,dadongny.com)

     

    Narcissa

     

     

    标准餐厅的水仙(Narcissa)正计划推出一场中式晚餐,包括五道菜,每人88美元(约合人民币388元),菜式包括左智英将军(General Tso)的花椰菜、香港风味的五花肉,如果你想加点意大利菜,还可以点意大利面(spaghetti carbonara)。也会有点菜的菜单。库柏(25平方。,212-228-3344,standardhotels.com)

     

    看了这些美食,是不是对纽约的圣诞节充满向往了?我们会不断发现纽约的各种精彩并奉献给大家,所以请大家关注我们,和我们一起逛纽约吧!

    来源: 逛纽约
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